Die Frage lässt sich nicht wirklich beantworten, da jeder andere Interessen und Vorlieben hat. Da hilft nur ausprobieren. Und das ist auch kein großes Problem, da die meisten Distributionen die Möglichkeit bieten, alles ohne Installation zu testen. Man kann problemlos von CD oder USB Stick booten und sich in aller Ruhe alles anschauen, ohne dass am PC etwas geändert wird. Die Festplatte wird nicht angetastet.
Die bekanntesten Distributionen sind Ubuntu, Debian, OpenSuse und Fedora.